ESTE CERTAMEN MULTISECTORIAL, QUE PONE EN MARCHA MAÑANA SUS PROPUESTAS MÁS LÚDICAS, SE CELEBRA HASTA DOMINGO EN LA FEIRA INTERNACIONAL DE GALICIA ABANCA
Silleda, 5 de junio de 2026.- La 48ª Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia celebra hoy su segunda jornada, en la cual las actividades profesionales están aún muy presentes, centrándose en el cierre de las mesas de negocio de los salones de turismo y alimentación, cocina en vivo para profesionales y conferencias.
Respecto a estas últimas, se llevó a cabo el XXVIII Monográfico Porcino, en el que diversos expertos abordaron la evolución del sector porcino a nivel internacional, la situación actual en España, la economía de este ámbito en tiempos de peste porcina africana y, en una mesa redonda, los horizontes y retos del porcino gallego.
Además, se celebraron otras conferencias bajo los títulos “El ahumadero como laboratorio: redes de sensores para el monitoreo continuo del secado-maduración y la reducción de HAPs en chorizo gallego”, “El reto del trabajador en el agro gallego: oportunidades y soluciones para el futuro del sector” y también “Aplicación de estrategias innovadoras en el ámbito vitivinícola” e “Impulso a la digitalización y sostenibilidad en el sector agroganadero”, presentándose en estas dos últimas ocho proyectos innovadores centrados en los sectores vitivinícola y agroganadero.
Se sumaron otros encuentros y reuniones técnicas, como la asamblea de la Federación de Razas Autóctonas de Galicia (Boaga).
Asimismo, continuaron esta mañana en Salimat Abanca diversas sesiones orientadas a profesionales, con cocina en vivo. Entre ellas, la sesión del Aula de Catas de la Consellería do Mar, titulada “Galicia saber Amar. Ribeira Calidad: lirio y sardina de la OPP 83”, a la que acudieron los importadores y distribuidores alimentarios presentes en los Encuentros de Compradores Internacionales de Salimat.
También este mediodía concluyeron estas mesas de negocio de Salimat Abanca y las de Turexpo Galicia, las cuales conjuntamente celebraron con éxito más de 3.700 reuniones con 63 compradores alimentarios y turoperadores de 21 países.
Por otra parte, teniendo en cuenta los días lectivos en los centros de enseñanza, se realizaron distintas actividades divulgativas y formativas para escolares, como demostraciones de agility, muestra de huellas de especies cinegéticas o talleres de pintura en Fecap Abanca, proyecciones interactivas sobre el porco celta en el área ganadera o talleres de cocina en Salimat Abanca, entre otras.
Las actividades más lúdicas, a partir de mañana
Abanca Semana Verde 2026 pone en marcha mañana su programa orientado a todos lo públicos, el cual se extenderá hasta el domingo e incluirá desde competiciones caninas o exhibiciones ecuestres hasta shows de motor o más diversidad de showcookings, catas y tanto exhibiciones como degustaciones de numerosas fiestas de interés turístico gallegas.
